Cositas y más cositas....

Parece que me he olvidado por completo de mi ahora polvoriento blog... pero no es así. Todos los días tengo la intención de actualizarlo pero no me doy tiempo por x o y motivo. No es por falta de cosas que compartir. De hecho es por todo lo contrario.

He hecho muchas cositas que me gustaría compartir, pero como mi obsesión por mis proyectos DIY es muy grande ya ni he tenido tiempo de subir fotitos de mis más recientes creaciones.

Ya conocen a mi Usagi-san :)

Se supone que es Draculaura... Mi sobrina la adora ;)

Una niña muy feliz con la muñeca que su tía le hizo.

Una changita  que vi en internet y que tenía que hacer....

Yo y mi changita :)

Un trabajo en proceso .... Esto me lleva todo un día...

Después de horas de cortar, bordar, coser, rellenar y que se yo...

Una familia feliz.

Esta gatita terminó en manos de mi primita de 3 años.

La muñeca que mi prima de 8 años me pidió que le hiciera... Fanny parecia muy feliz cuando se la llevó a su casa :)

Mi sobrina me pidió que le tejiera una bolsa para llevar a la primaria

Muchas horas de trabajo dieron frutos

Una diadema para que haga juego con su bolsita... todavía tenía que cortarle el estambre sobrante.


Wow, parece que he estado muy entretenida durante todo el mes....  Bueno, eso es todo por hoy. Espero tener tiempo de postear algo en mi blog secreto... cuando me de un tiempo, porque estoy muy ajetreada con el mar de cosas que quiero hacer, pero los días son muy cortos... 

Galletas de chocolate y copos de avena

Aqui les comparto la receta de unas galletas que hice el otro día y que por poco ni pruebo porque mis hermanos se las comieron todas.

A mis galletas no les puse mucho chocolate...solo una que otra chispa. Casi no se notan...

Ingredientes: Para 20 unidades

120 g de mantequilla ablandada, y un poco más para engrasar

120 g de azúcar morena clara apelmazada

1 huevo

100 g de copos de avena

1 cucharada de leche

1 cucharadita de esencia de vainilla

125 g de harina

1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar

1/2 cucharadita de levadura en polvo

175 g de chocolate negro troceado ( no lo utilicé) 

175 g de chocolate con leche troceado (tampoco...)

Preparación:

1) Bata la mantequilla con el azúcar hasta que esté ligera y esponjosa. Añada el huevo y después los copos de avena, la leche y la esencia de vainilla. Bátalo todo hasta obtener una consistencia homogénea . Tamice (cierna) la harina, el cacao en polvo y la levadura sobre la masa y remuévalo todo. Incorpore los trozos de chocolate.

2) Eche cucharaditas de masa en dos bandejas de horno engrasadas con un poco de mantequilla y aplánelas ligeramente con un tenedor. Cueza las galletas en el horno precalentado a 180 grados centígrados durante 15 minutos, hasta que hayan subido un poco y estén firmes. Déjelas enfriar en las bandejas 2 minutos y después páselas a una rejilla metálica para que enfríen por completo.

Saben deliciosas. Las mias no me quedaron como las del libro pero no tenía tanto chocolate... Ya antes las había hecho, y esa vez usé mucho chocolate, ¡se pueden imaginar lo deliciosas que estaban!

Usagi-san

Siento que no hé actualizado mi blog en una eternidad, pero es que Usagi-san me ha robado cuatro preciados dias de mi vida... Si,  es que en esos días unas pequeñas e insignificantes bolitas de estambre le dieron vida a mi adorable conej@.

Hola me llamo Usagi-san

Y esa es la razón de mi abandono parcial del internet... pues este pequeño muñeco me tomó mucho tiempo.

Lo tejí usando agujas para tejer circulares y usé la tecnica del "magic loop" y aunque no es perfecto, estoy muy orgullosa de mi pequeño proyecto, aunque no este 100% terminado (pienso coserle una boca... pero cuando tenga hilo café...) 

Encontré el patron en un sitio web, cuyo nombre se me escapa en este momento. Tambien tubé que aprender a leer esos condenados patrones, que parecen estar escritos en una lengua muerta....


Pero eso es todo por el momento. Adios. 

Graduación de Lizzy parte II

La segunda parte de la graduación del jardin de niños de mi sobrina. El audio no es muy bueno pues el video lo hice a las carreras y no me di cuenta de que no subí el audio del video. Tampoco me dí cuenta de que no giré una foto y se ve mal... vamos que no esta bien hecho jaja Simplemente es un slideshow que hice en Pulp Motion Advanced 3.

El video se llama "La niña quería arroz" porque eso es lo que come cuando vamos a la comida china. 

15 de septiembre del 2010

Otro video del baúl de los recuerdos.

Este video lo edité hace siglos... usando Final Cut Express y Pulp Motion y un poquito de Photoshop para la imagen de entrada. Tambien usé Livetype, aplicación que no he usado en años pues se me acabó la inspiración y la creatividad--- Lease, entré en  la depresión. Y mi Mac ya esta muy vieja, así que que la pienso mucho cuando quiero usar aplicaciones que utilizan muchos recursos en mi ya vieja pero siempre confiable MacBook.

Pan de manzana y canela

Ayer domingo, tenía antojo de comer pan y buscaba un pretexto para terminar de utilizar el betún de queso crema que había sobrado el otro día ( tambien lo use el martes... para hacer un pan de naranja... pero me sobró más.) .  Así que me acordé de una receta que había preparado hace más de un mes y que encontré en un libro de recetas que compró mi mamá en Sam's Club. Esta vez no quise  que fueran muffins y preferí utilizar un molde para roscas.

 A continuación les comparto la receta ya modificada.

Pan de manzana y Canela:

Ingredientes:

Para 8 rebanadas.

85 g de harina integral

70 g de harina blanca

1 1/2 cucharaditas de levadura en polvo

(también añadí 2 cucharaditas de polvo para hornear… eso no venía en la receta… Pero me quedo muy rico)

1 pizca de sal

1 cucharadita de canela molida

40 g de azúcar ( yo utilicé splenda granulada…)

2 manzanas pequeñas peladas, sin corazón y picadas

125 ml de leche

1 huevo batido

4 cucharadas de mantequilla fundida

Preparación: 

1) Engrase y enharine un molde de pastel o de rosca…

2) En un ból, cierna las harinas, la levadura, el polvo para hornear , la sal y la canela. Añada el azúcar y la manzana picada. Mezcle en un ból aparte la leche, el huevo y la mantequilla fundida. Junte los ingredientes secos con los húmedos y remuévalo todo con suavidad para que se mezcle bien.

3) Vierte la mezcla en el molde engrasado y enharinado. Hornee en el horno precalentado a 200 grados centígrados  durante 30 minutos o hasta que la mezcla haya subido y al insertar un picadiente en el centro salga limpio. Se saca del horno y se sirve caliente o se deje enfriar.

 Opcional

4) Embetune y decore a su gusto

Receta original

El libro de recetas

La cocina siempre es un desastre cuando quiero hornear... Pero estos son los ingredientes.

No se ve muy apetecible con toda la harina que esta a los lados... pero sabía delicioso.

Se supone que ya esta listo... pero tenía que usar el betún para que por fin se acabara

Después de ponerle el betún y unas rebanaditas de manzana. 

Mi porción. Valió la pena la espera y el tiempo que tardé :)

Video collage de Lizzy de bebé.

Otro videito de Lizzy. Este es un especie de collage que hice con muchos de los videos de mi sobrina de cuando era bebita. Usé Final cut express para editarlo y la verdad me gustó mucho como me quedó en aquel entonces... pero como ya esta bastante viejo, la edición se ve muy anticuada... Ya lo dije antes, soy super quisquillosa y parece que nunca estoy contenta con ninguna de mis creaciones...


He aquí pués, otro video super empolvado de la era del caldo.

Octubre de 2009

He aquí un video del 2009. Lizzy apenas y empezaba a hablar... empezó a hablar a los 3 años. Pero ahora ni quien la calle. Este video esta muy comico ya que Lizzy nos cuenta el cuento de "Caperucita Roja y el Lobo Feroz". También se deschonga a su tío Freddy.

Búhos de tela.

A mi eso de hacer cosas siempre me ha gustado. Recuerdo que cuando era niña todos los días le hacía ropa a mis muñecas y soñaba con ser diseñadora de modas. *risa tonta* Sueños de niña... pero espero aprender a coser... lo cual no he hecho, ya que solo he utilizado la maquina de coser para hacer forros para una bolsas que tejí ( de niña soñaba con aprender a tejer... en esas ando. No tejo mal, pero experta no soy..), transformar la camisa de hombre de uno de mis posts anteriores, ponerle bastilla a una ropa de mi sobrina, arreglar unas blusas que me quedaban enormes, hacer un muñequito de peluche en forma de hongo... bueno el caso es que la he usado para hacer pequeñas cositas como las que hice el otro día inspirada en un video tutorial que vi en YouTube.

Y este es el resultado. Seis lindos búhos.

Solamente me falta coserlos

Me hubiera gustado tener otra tela... pero utilice cosas que tenía en casa

¡Me encantan estos botones! :)

Parece que gané la batalla después de pelear con la maquina de coser un rato.

Solo me faltaba rellenarlos... 

Voilà!! Espera no.... se supone que ya estaban terminados pero soy muy quisquillosa 

Después de otras tantas horas, por fin estoy contenta. Más botones en los ojos y flores  para darles mas personalidad jaja

Se ven bonitos en mi cama :)

Y eso es todo.  Al rato subiré los videos viejos de mi sobrina. De hecho ya están en YouTube, pero tengo que escribir las entradas... lo haré más tarde. Adios ciberespacio, me despido por el momento.

Graduación de Lizzy del jardin de niños

  Lo prometido es deuda... no creo que nadie sepa de lo que estoy hablando por que nadie me lee... pero dije en mi post pasado que estaba editando el vídeo de la graduación del jardín de niños de mi sobrina Lizzy y como ya lo terminé y lo pude subir a YouTube, porque ¡Oh sorpresa!! Los de YouTube ya me dejan subir vídeos de más de 15 minutos ( supongo que es porque mi cuenta tiene como 6 años). 

Pero creo que ya me estoy yendo por las ramas, y habla y hablo sin decir nada... ¡creo que se me esta pegando de mi hermana! El caso es que aquí dejo uno de tantos vídeos de mi sobrina que pienso publicar (ahorita mismo se están cargando algunos.... tengo muchísimos). Es hora que vean la luz pública. Espero que no me los rechacen los de YouTube, pues años atrás tenía muchos vídeos en mi cuenta pero los quite todos, porque según ellos estaba violando los derechos de autor de los interpretes de las canciones que usaba para darles vida... Oh bueno, c'est la vie! Pero esta vez espero que no lo hagan. Porque quiero tenerlos en la web, ya que si algún día pierdo mis archivos todavía podré verlos en algún lado...

Y lo volví a hacer * Risa tonta * seguí hable... bueno, no. Seguí escribe y escribe, y del vídeo nada. Bueno ya.... basta de palabrerías. Aquí esta el vídeo.

         

Cake pop mania

Un videito de alguno de mis cake pops.... Hace mucho que no editaba nada, así que estas fotos fueron buen pretexto para que me pusiera a utilizar nuevamente mi programa de edición de slideshows :) Y como dije en mi primer blog usar el horno se ha convertido en mi nueva obsesiòn jaja Creo que es mejor que jugar a los sims en Facebook...

También pienso hacer un video ( lo estoy haciendo, o en eso estoy) con las fotos de la graduación del jardín de niños de mi sobrina!! No puedo crear lo rápido que pasa el tiempo. Hace poco era una bebita y ya esta apunto de entrar a la primaria!! Me siento tan vieja... bueno estoy vieja :P

Cupcakes de platano con frosting de queso crema y chocolate hershey's

Pues aqui compartiendo con la blogòsfera (lo siento pero es que no encuentro los acentos en este teclado...º-º) unas fotillos de mis ultimas creaciones gastronómicas jajaja.  

Como el pan de platano me encantò, decidì convertirlo en unos deliciosos cupcakes con frosting de queso crema philadelphia y cacao de hershey's.

Para hacer el frosting se necesita una barra de queso crema philadelphia, 80 gramos de mantequilla a temperatura ambiente, 400 gramos de azúcar glass (cernida), 2 cucharaditas de extracto de vainilla y 1/3  de taza de cacao de hershey's sin azúcar.

Para prepararla se bate la mantequilla a temperatura ambiente durante 5 minutos a velocidad baja, se agrega el queso philadelphia ( debe haberse sacado del refrigerador 10 minutos antes) y se bate hasta que se incorporen, se añade la vainilla y la mitad del azúcar. 

Se bate muy bien, se añade el resto del azúcar  y el cacao hasta que se obtenga una consistencia cremosa.

Lo de decorar es cosa de cada  quien :).... La receta del frosting da como para 24 cupcakes... ósea que tengo un montón en el refrigerador. Ya lo utilizaré en esta semana para embetunar un pastel de chocolate vegano que es muy rapido y facil de hacer (si es que encuentro la receta... nunca sè donde dejo las cosas)

Listos para hornear 

Se estàn inflando :) 

Solo falta el frosting!!

YUMMY!!

Tenìa que usar mi dotaciòn secreta de kisses 

A disfrutar...  y después a hacer ejercicio jaja es bueno comer chucherías pero tambien es importante hacer alguna actividad fisica todos los dìas... despuès de todo a ninguna mujer nos gusta que nos apriete la ropa ;)

Pan de plátano bajo en grasas.

Aqui compartiendo la receta de un delicioso pan de platano que hice ayer para satisfacer mi amor por lo dulce jaja

Ingredientes:

1 taza de platanos machacados (dos platanos)

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1/2 taza de yogurt light

1/4 (60 ml) de aceite vegetal

3/4 (165 gramos) de azúcar morena

1 huevo grande o 2 (60 gramos) claras de huevo

1 cucharadita de extracto de vainilla

1 taza (120 gramos) de harina

1/2 taza (60 gramos) de harina integral

1/2 cucharadita de canela molida

1 cucharadita de polvo para hornear ( esto depende del nivel del mar al que te encuentres... en mi caso, utilicé 10 gramos (dos cucharaditas) 

1/4 cucharadita de sal

Preparación: Se precalienta el horno a 180 grados centígrados (350 grados F). Se rocia aceite (pam) en un molde de 20  por 10 cm.

En un bol grande, se mezclan los platanos machacados con el bicarbonato de sodio y el yogurt . Deja que se asiente mientras preparas el resto de la mezcla.

Mientras tanto, en otro bol mezcla el aceite, el azúcar, huevo o claras de huevos y la vainilla.

En otro bol grande, cierne las harinas y agrega el polvo para hornear, canela molida y la sal.

Después combina la mezcla de plátano con la de aceite y después añadela a la mezcla de harina. Bate hasta que todos los ingredientes estén húmedos. Vierte en el molde engrasado . Hornealo  durante 45 -55 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan, salga limpio y sin restos grumosos.

Saca del horno y deja enfriar.